Küüslaugu tervisemõju sõltub kogusest

Küüslaugu mõju inimese tervisele mõõtvates uurimistöödes on sageli saadud suisa vastandlikke tulemusi ning Heebrea ülikooli teadurite värskest teadustööst selgus selle põhjus - kõik sõltub doosist, teatab LiveScience. Shela Gorinsteini juhitav uurimisrühm söötis rottidele küüslaugukoguseid, mis kõikusid 500-1000 milligrammini kehakaalu ühe kilo kohta. Hilisemates andmete analüüsis selgus, et veretompude moodustumise taset ja vere kolesteroolisisaldust alandas vaid 500-milligrammine küüslaugudoos. Uurijate sõnul ei tähenda leid veel automaatselt, et sama seos valitseb ka inimeste puhul, ent üldiselt teisendub positiivset tervisefekti omav küüslaugukogus keskmise inimese jaoks kaheteistkümneks küüslaugumugulaks päevas. Uurimistööd tutvustatakse pikemalt ajakirja Journal of Agricultural & Food Chemistry 14. juuni numbris.