
Grillitud või küpsetatud kala regulaarsel söömisel näib olevat positiivne mõju südame "elektrisüsteemidele" ning kalatoodete tarbimine võib seega vähendada eluohtlike
südame rütmihäirete tekke tõenäosust,
vahendab Reuters ajakirjas
Journal of the American College of Cardiology tutvustatud Harvardi meditsiinikooli teadurite uurimistöö tulemust. 5096 vähemalt 65-aastase ja vanema inimese terviseandmete ning toitumisharjumuste analüüsimisel selgus, et vähemalt korra nädalas küpsetatud või grillitud kala söövatel inimestel on keskmisest rahulikum südametempo ning mida sagedamini kalatoite tarbida, seda vähem esineb inimesel südamerütmi ebakorrapärasusi. Praetud kala söömise ja südame "töökindluse" vahel sama selget seost ei tuvastatud. Küll aga peaks uurijate hinnangul sama positiivse efekti andma kalatoodetest pärinevate
oomega-3 rasvhapete regulaarne tarvitamine.
<< Home