Kohvi kaitseb maksa alkoholikahjustuste eest

125.580 inimese tervisenäitajate jälgimisest 20 aasta vältel selgus, et kohvijoomine näib oluliselt alandavat alkoholikahjustustest põhjustatud maksatsirroosi tekke tõenäosust, kirjutab BBC. Kuna teejoomisel sama mõju ei ilmnenud, leidsid ajakirjas Archives of Internal Medicines oma uurimistööd tutvustanud California teadlased, et positiivse efekti põhjustajaks ei ole ilmselt kofeiin, sest seda leidub mõlemas joogis. Kohvi puhul oli aga positiivne mõju ilmne - vähem kui ühe tassitäie selle joogi päevas tarvitamine vähendas alkoholist põhjustatud maksatsirroosi tekke riski 30%, ühe kuni kolme tassitäie päevas joomine 40% ning nelja või enama tassi tarvitamine päevas koguni 80% võrra. Teistesse tsirroosivormidesse haigestumise tõenäosust vähendas kohvijoomine vaid väga vähesel määral. Uurijad toonitavad, et uuringutulemust ei tohiks tõlgendada sel moel, et alkoholi võib tarbida tohututes kogustes, kui vaid samal ajal ka kohvi juuakse, sest ainus viis alkoholist põhjustatud maksatsirroosi kindla peale ära hoida on vägijooke mitte tarvitada.